Diecisiete restaurantes ofrecerán sus platos en las I Jornadas de Cocina Tradicional de Baeza

“Dar a conocer y poner en alza los platos tradicionales de Baeza y de la provincia jiennense”. Ése es, como ha explicado la diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, el principal objetivo de las I Jornadas de Cocina Tradicional: cuchará y paso atrás”, que se van a celebrar en la localidad baezana durante el mes de noviembre con la participación de 17 establecimientos de esta ciudad. Junto a la diputada, la concejala de Turismo de Baeza, Beatriz Martín, y Santiago Calvo, de Pópulo Servicios Turísticos, han presentado esta iniciativa que...

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Los olivareros de Jaén se informan sobre las nuevas normas de uso de fitosanitarios

En unas jornadas organizadas por la Junta y el Consejo de Colegios de Ingenieros Técnicos Agrícolas Olimerca.- La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha organizado, junto al Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas y el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Jaén, unas jornadas divulgativas sobre los cambios incluidos en el Real Decreto 1311/2012, la nueva normativa europea sobre el uso sostenible de productos fitosanitarios. El encuentro, en el que han participado más de 300 personas, ha contado con la presencia de la...

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Elena Víboras: “Hay flecos sin cerrar de la PAC que me tienen realmente preocupada”

Sabe lo que Andalucía se juega con la nueva Política Agraria Comunitaria. Sabe que el olivar jienense tradicional depende en gran medida de estas ayudas para sobrevivir, con un margen de beneficio exiguo para el olivarero y unos precios que confía en que no caigan con las previsiones que ha hecho el primer aforo del olivar, de unas 720.000 toneladas de aceite de oliva en Jaén y 1.312.244 en Andalucía. Por ello, el discurso de la recién nombrada consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Elena Víboras (Alcalá la Real, Jaén, 1956) es...

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La UJA aborda el incremento de la sostenibilidad del cultivo del olivar

La Universidad de Jaén (UJA), en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén, celebró el pasado viernes, 25 de octubre la Jornada de Formación Agroganadera, una iniciativa que aspira a incrementar la sostenibilidad del cultivo del olivar mediante el uso de cubiertas vegetales. En ella participaron alrededor de 80 técnicos, agricultores y ganaderos, quienes pudieron aprender a manejar y controlar esta nueva técnica ecológica de cultivo. Según Antonio García, investigador de la UJA vinculado al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, “nuestro objetivo es...

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Francisco Reyes se reúne con Elena Víboras y representantes de organizaciones agrarias para hablar de los temas que más interesan al sector oleícola

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha participado esta mañana en una reunión con representantes del sector del olivar y con la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, en la que, entre otros asuntos, se ha hablado del aforo de la próxima cosecha de aceituna en la provincia jiennense. En este encuentro, Víboras ha pedido la opinión del sector sobre los temas que actualmente más le interesan, como la Política Agrícola Común (PAC) y el modelo de regionalización, el nuevo Programa de Desarrollo Rural, la...

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